制做 ：
1． 將扁豆、圓白菜、紅椒、胡蘿卜清洗干淨，切絲，並分別用開水焯一下，擠干水分備用。
2． 炒鍋入油，用洋蔥丁、蒜片和姜絲炝鍋，放入蔬菜絲一同炒，出鍋時加入鹽、白醋、黑胡椒調味即可。
3． 玉米面用水煮熟(比我們喝的玉米粥要稠很多)。
Tips：在非洲，這道菜的食用方法是用手抓住玉米糊和菜一同放入口中的。
1． 分別在菠菜碎、土豆碎加入適量鹽，調成汁。
2． 炒鍋中放入適量色拉油，用洋蔥丁炝鍋後，將三種汁分別淋入鍋中，攤成蛋餅，並將三張餅摞在一起。
3． 吃時切成三角狀即可。
馬達加斯加燴菜
制做 ：
1． 將扁豆、圓白菜、紅椒、胡蘿卜清洗干淨，切絲，並分別用開水焯一下，擠干水分備用。
2． 炒鍋入油，用洋蔥丁、蒜片和姜絲炝鍋，放入蔬菜絲一同炒，出鍋時加入鹽、白醋、黑胡椒調味即可。
3． 玉米面用水煮熟(比我們喝的玉米粥要稠很多)。
Tips：在非洲，這道菜的食用方法是用手抓住玉米糊和菜一同放入口中的。
1． 分別在菠菜碎、土豆碎加入適量鹽，調成汁。
2． 炒鍋中放入適量色拉油，用洋蔥丁炝鍋後，將三種汁分別淋入鍋中，攤成蛋餅，並將三張餅摞在一起。
3． 吃時切成三角狀即可。
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