來源：鳳凰博報 作者：素全法師

    苦中生樂，乃禅茶一味之妙。

    對於以“苦、集、滅、道”四谛為真理的佛教思想，在生活中用茶來比擬，的確是最用心的。

    首先，禅和茶同為苦中甘甜，回味悠長。無論多好的茶，必須用適當的開水沖泡；無論多高深的禅，也當在生活中體驗。所以，歷代高僧都強調在生活中修行，用修行來指導人生。

    蘇東坡和了緣禅師於河邊論道，一個喝酒，一個品茶。東坡先生將吃剩的骨頭扔於河上，引狗去追，東坡先生即興一句“狗咬河上（和尚）骨”，將了緣禅師立於禅之上。了緣禅師略一思索，將東坡先生寫的詩扔於河上，順口一句“水漂東坡詩（屍）”。境界更高，無常更妙。

    故於苦中生樂，乃禅茶一味之妙。

    其次，禅和茶同為集中清醇，爽心宜人。集者，緣分也。所以以茶為道是要看緣分，古人說：道不同，不相為謀。

    很多人以為天天用一套豪華的茶具，泡一壺高檔的茶葉，燃一柱上等的沉香，供上鮮花、伴上雅樂，年紀輕輕，侍者伺候著，花幾個小時時間在那裡小口細酌，以為茶道，其實，那是在等死。

    當辛苦的農民在太陽下勞累耕種一天後，滿頭大汗的回到家裡，親人用粗制的大碗，泡上一碗溫暖的、粗制的紅白茶，老農一口倒進肚中，長長的舒口氣，哪個爽，才叫禅茶一味；當工作了一周後，禮拜天全家人來到公園，帶上家鄉的小吃，泡上幾碗蓋碗茶，在冬日的陽光下聊天、打牌，親情融融，老少樂樂，這才是禅茶一味；退休了，幾個老工人、老干部泡一大壺保溫茶，在寺廟的後院子風中對弈歡飲，不相讓步，這才是禅茶一味。

    對境而生意，於緣而起禅，本不可強求。

    故於集中生樂，乃禅茶一味之趣。

    再者，禅和茶同為滅中妙香，回味悠長。滅者，成住壞空之無常也。所以禅和茶本無好壞、無對錯、無取捨、無斷常，香自本來。

   無好壞：皆染污而生，本質空性，所以無需執著。

   無對錯：還需因人而異，綠茶涼胃，紅茶生熱，無論多高檔，體質不同，也得各取所需才是恰當。

   無取捨：用則受益，不用也不關生死。解脫非禅而在於心，生死非茶而必須水，無禅亦能解脫，無茶也能解渴。

   無斷常：若得個中妙，禅茶都是道，執斷執常都不可取。

   一直以來，我都很喜歡喝茶，但居於鄉下山野，多為寺院僧團奔走，故以不渴即為大樂，偶爾閒暇，得陽光下，徒弟高興想起了，泡杯“好茶”來，也自得其樂，悠哉游哉！

   法不可說，不可問，各自歡喜就好！