2、不宜和黃瓜同食。

　　黃瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，會達不到補充營養的效果。

　　3、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。

　　番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

　　4、不宜食用未成熟的番茄。

　　青番茄含有生物鹼甙(龍葵鹼)，食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。

　　5、不宜長久加熱烹制後食用。

　　長久加熱烹制後會失去原有的營養與味道。

　　6、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。