今年臘八節過了，大家把此文留下來，明年再用。阿彌陀佛！

臘八粥

　　文/美食天下

　　農歷十二月初八，俗稱臘八，很多地方在這一天都要熬臘八粥。以前人們對臘八粥的做法很是講究，我自小生活在北方，北方的臘八粥米，豆，棗三樣一般不會缺席，其他就隨意。臘八以後，人們總要忙碌一陣、逐漸烘托出節日的氣氛，自此以後年的味道會愈加濃烈……

　　臘八喝粥除了傳統，對身體的益處也是不言而喻的，除了臘八，大家也要養成良好的喝粥習慣喲！

　　材料：

　　大米、紫米、紅豆、黑豆、花生、燕麥、薏米、大棗、枸杞(可有可無)。

材料

　　做法：

　　1.將所有的材料洗淨。

　　2.將除大棗和枸杞外的其他材料混合提前浸泡4個小時左右。

　　3.將浸泡好的材料放入鍋內，加足量水，燒開中火熬30分鐘左右。

　　4.放去提前洗淨的大棗。

　　5.放清洗趕緊的枸杞子，小火繼續熬20-30分鐘即可。

制作

　　喜歡甜味的還可以加些冰糖或紅糖，我因為要就酸黃瓜吃所以就沒有加。