中華和諧文化網報道(記者小曦/攝影蔣子躍)追根“素”源，首屆北京高校素食文化節於5月12日至18日在清華大學正式拉開帷幕。文化節主要有講座、論 壇、展覽、素食制作等四部分。此次活動，主辦單位帶著“感恩與探索”的心，以“旅伴”的身份，伴隨參與者實現這場特別的素食之旅。

謝一源教授講解生命的真相。

活動首日，有“京城素食王”稱號的謝一源教授，用中國傳統文化和人文關懷揭示了生命的真相，分享素食文化以及養生之道。

首屆北京高校素食文化節，大學生在現場品嘗素食美味。

16日，以“原素生活——尋找失落的田園牧歌”為主題的素食文化展覽隆重舉行。內容包括農業文明下的自然式耕種與工業文明下的機械化耕種的對比，素食在 健康綠色生活中的重要意義等，同時伴以精美素食品嘗、有獎游戲等活動，旨在能夠讓參與者在形式多樣的環節中埋下素食生活理念的“種子”，在校園內倡導推廣 素生活、素理念。

首屆北京高校素食文化節，大學生展示自己制作的水果拼盤。

首屆北京高校素食文化節。

18日，將舉辦 “素生活——一生有你” 主題文化論壇。屆時，北京師范大學徐文明教授、營養學專家余力、《素造心生活》主持人王子兒以及著名演員姬玉等眾多嘉賓將在論壇現場與大家見面。清華大 學、中國人民大學、中國農業大學、對外經濟貿易大學、北京理工大學、中央財經大學等多家高校學生將在論壇會上共同探討，並分享素生活對當代大學生的影響意 義。

全國首屆北京高校素食文化節由清華大學素食文化協會主辦，中華素食協會、清華大學校團委社團部協辦。活動將以年為周期，由各高校輪流主辦，旨在引發大學生對素食理念的思考，倡導健康環保的生活方式，推動素食文化的發展。

（中國企業新聞網）