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酸辣白菜的做法

2009/9/3 熱度：5602 下載DOC文檔

主料：大白菜，干辣椒，香菜，油，味精，食鹽，醋。

做法:

1、把大白菜洗淨，切成塊狀。

2、干辣椒切成圈。

3、炒鍋燒熱，放油燒至6—7成熱，倒入大白菜快炒1分鐘，燒至大白菜變軟出水。

4、放鹽，味精，干辣椒，翻炒20—30秒的時間，最後放點醋。

5、出鍋。然後切點香菜，撒在菜面上。