泡菜豆腐湯

 2013/8/6    熱度：2760    下載DOC文檔    

材料：辣白菜400g，豆腐200g。

油1湯匙，姜幾片。生抽少許。

做法：

1.辣白菜切塊，豆腐切塊。

2.鍋裡倒入油，加入洋蔥和姜片翻炒，加入辣白菜翻炒均勻。

3.倒入足量熱水或者素高湯，水開後，加入豆腐炖15-20分鐘。因辣白菜有鹹味，出鍋前5分鐘可以根據自己的口味加入適量生抽或鹽。

 

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