蘆蒿炒香干
材料：蘆蒿1把、香豆腐干3塊、鹽2克、生抽1勺。做法：1 香干切絲，蘆蒿去葉掐去老梗，再掐成寸段；2 鍋燒熱下油，油溫5成時，下香干翻炒，然後倒入蘆蒿；3 大火炒至蘆蒿呈翠綠色時，加入鹽和生抽調味，炒勻後即可。
材料：蘆蒿1把、香豆腐干3塊、鹽2克、生抽1勺。
做法：
1 香干切絲，蘆蒿去葉掐去老梗，再掐成寸段；
2 鍋燒熱下油，油溫5成時，下香干翻炒，然後倒入蘆蒿；
3 大火炒至蘆蒿呈翠綠色時，加入鹽和生抽調味，炒勻後即可。
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