山藥炒番茄

 2014/1/11    熱度：3386    下載DOC文檔    

1、山藥去皮切圓形片，用水泡上，去盡黏液；

2、姜切片；

3、 鍋燒開水，下番茄略燙，揭去皮切小丁；

4、山藥焯熟撈出；

5、 炒鍋注油，放入姜片炒香，再放入番茄丁炒幾下；

6、 最後放山藥片，加鹽、味精、糖翻勻，勾芡，出鍋即可。

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