1）我每天施食一次，施食的時間一般選在晚上天黑以後，因為陰陽兩界的作息時間是黑白顛倒的，我們的夜晚是他們的白天。

2）如果施食前心緒散亂，我就會上香拜佛念佛，使自己的心清淨下來再念咒施食。

3）用一個較大的施食專用容器，放入1000-1200毫升的清水和1-2勺米飯、粥和7小塊以上的面食（面包為主，有時也用面條或糕點）。（說明：一杯水和7粒米就可以了，可是我總是怕不夠，量大些總會有好處，另外考慮到鬼道眾生前世多數都是陽間的人類，南北方飲食習慣不同，因此，我一般都是有米有面食，供他們選擇。）

4）念觀世音聖號三遍。

5）念變食真言和甘露水真言各七遍。（我念這兩個咒先後加持同一個容器內的食物和水，這樣我如果念其中一個咒時心不清淨，還有另一個咒語同時也加持這些食物和水，我覺得這樣比較保險些。）

6）彈指七下，同時口中說幾句話，例如希望這些食物和水在咒力加持下變得無窮多，遍周法界，使所有鬼神皆得甘露飲食、充足飽滿等等。（我總是忘記在拋撒食物前彈指七下，因此就放在這裡了，同修們如果不會忘記彈指可以放在拋撒食物之前）

7）念誦四如來聖號三遍，並請佛菩薩和天龍護法加持保佑我施食成功。

8）拋撒食物和水（在同一個容器內）。