1.紀錄片：《地球公民》又名《地球上的眾生》一個人一生必須都要看的震撼記錄片！！！人類史上最好的影片，它可以喚醒人那顆已經沉淪的良知與仁慈心！最佳紀錄片獎。

  「如果我能讓世界上每一個人看一部電影的話，我會要他們看《地球上的眾生》。」～哲學家與倫理學家彼德?辛格（Peter Singer）

  「觀看《地球上的眾生》是我所獲得的最佳禮物，我無法相信自己過去竟是如此無知。」～女星布萊絲?達拉斯?霍華（Bryce Dallas Howard）

    2.記錄片：微妙的平衡-真相

    3.記錄片：素食、印度神牛

    4.紀錄片：如何避免刀兵劫

    5.紀錄片：生命的吶喊

    6.紀錄片：食物與生命

    7.紀錄片：素食的利益

    8.紀錄片：吞噬地球[中文]

    9.紀錄片：新世紀飲食

    10.紀錄片：這就是我們吃的豬肉嗎？

    11.記錄片：殘忍殺死動物，我們還吃不吃肉？

    12.記錄片：面對肉類的真相

    13.記錄片：關愛小動物

    14.記錄片：第十一個小時

    15.記錄片：改變世界的6度

    16.地球2100(美國09最新紀錄片)

    17.記錄片：《食品公司》

    18.紀錄片：搶救地球

    19.記錄片《鐵圍內的悲歌》

    20.周泳彬《新世紀健康飲食》

    21.蒼蠅蚊子這些害蟲不殺怎麼辦

    22.為什麼我們不能吃他們

    23.北京台-健康又經濟從吃素開始

    24.滴血的交易

    25.血腥的餐桌

    26.锵锵三人行-肉食還是素食

    27.素食、健康、營養與免疫

    28.素食健康與防癌

    29.龍寬與她的素食世界

    30.《難以忽視的真相》

    31.《愚昧年代》

    32.名稱刪除

    33.記錄片：海豚灣

    34.《傳奇》之動物大救援

    35.台灣環保紀錄片「正負2度」

    書籍部分

    1.《動物解放》像《地球公民》一樣震撼的書籍！！！

    2.《素食寶典》是網友制作的電子書，也非常好！

    3.《素食主義》

    4.《為什麼應該吃素》

    5.《超越強權就是公理》

    6.《不願面對的真相》

    7.《地球也是它們的》

    8.《動物權益與素食主義》

    9.《即使你超愛吃肉》

    10.《看看我們的生活》

    11.《深層素食主義》

    12.《有意義的生活》

    13.《生命與意識的省思》

    14.《素食入門小冊》

    15.《素食救地球》

    16.《素食的利益》

    17.《豐子恺-護生畫集》

    18.《中國健康調查報告:膳食與疾病關系的驚人發現》

    19.《護生素食》 

    20.《原來吃素最健康：糾正素食者缺乏營養的傳統學說》

    21.《新女人素食主義》

    22.《完全素食手冊》

    23.《這樣吃最健康》

    24.《吃素最美麗》

    25.《素食新煮意》(食譜)

    26. 《希望的收獲》

    27.為什麼素食（圖文版）.doc

    以上的視頻和書籍網上都可以找到並且下載，希望大家可以去看看，了解我們所不知道的真相。肉食是人類一切暴力的種子，所以要想做一個有慈悲心和有道德的人，第一步就應該吃素。以上只是我找的一部分，還有很多很好的資料由於比較零散，所以就沒有特別列出，我以後會隔斷時間加以補充的，希望大家可以常來查詢，謝謝！

    世界名人素食語錄

    一個國家偉不偉大、道德水准高不高可以從它對待動物的方式評斷出來。-- 聖雄甘地

    除非人類能夠將愛心延伸到所有的生物上，否則人類將永遠無法找到和平。-- 史懷哲

    哪裡有屠宰場，哪裡就有戰場。-- 托爾斯泰

    “鄙視生命的人，不配擁有生命。” -- 達芬奇

    吃素可以讓智慧不被蒙蔽。--愛因斯坦

    吃肉簡直是不合乎道德的，因為它牽涉了違反道德的行動——殺戳。-- 托爾斯泰