黑芝麻餡餅

 2014/8/20    熱度：3415    下載DOC文檔    

原料：面粉250克，水130克，油10克，白糖20克，鹽1克，酵母3.5克

餡料：芝麻少許，白糖少許

做法：

1，炒熟的芝麻用擀面棍壓碎

2，加入同等比例的白糖，放小碗中備用。

3，面團所有材料攪拌好，放容器中，再蓋蓋，放冰箱冷藏室一晚上。

4，第二天早晨，將面團重新揉好，再分成8份

5，取其中一份擀圓

6，包入黑芝麻餡

7，包好

8，放入電餅铛中，

9，5分鐘後，餅自然會烙熟。

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