少林寺果林老和尚，現年一百零三歲，仙風道骨。精神镢铄，聲若洪鐘，健步如飛，貌似六十開外。有人求長壽之道，師父說：“每日一碗十谷健康粥”。果林老和尚將秘方傳予徐上德醫師。

有一弱女子，被宣布罹患鼻咽癌，其母每日親熬十谷健康粥，癌症竟奇跡似地縮小，癌症指數降為正常，主治醫師直呼不可能，問其吃何種藥物，其母說：“皆因十谷健康粥遠勝藥物。”

唐琪小姐現年五十歲，每天一碗十谷健康粥，看起來像三十歲，青春、健康、美麗。

賴美淑醫師每天吃十谷健康粥，永保工作活力。

材料：

糙米、黑糯米、小米、小麥、荞麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁等分量混合而成。以上十種，可同時煮熟。

作法1：

晚上時，將十谷米一杯用水洗淨，加水七杯，放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鐘，放入外鍋中加蓋，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一點，供三四天食用。

作法2：

晚上時，將十谷米三杯泡水4小時，放入電飯鍋中，再加水5杯煮成干飯，待冷卻後，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀飯。

備注：

小孩子若因口感不喜歡吃時，可加入幾粒龍眼干或葡萄干。風味絕佳，記憶超強，功課一級棒。

成份：

十谷健康米，據科學分析其成份有一百多種有益人體健康的物質，如維生素Ｂ群（Ｂ1，Ｂ2，Ｂ6，Ｂ9，Ｂ12）、Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ，礦物質（鈣、鐵、鎂、鉀），微量元素（鋅、钼、錳、鍺），酵素，抗氧化物、纖維素、氨基酸、生物素，具有降血壓，降膽固醇，清除血栓，舒緩神經之功用，對便秘、高血壓、皮膚病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞於醫藥，最重要的是沒有副作用。

徐醫師：

白米因除去糖麸及胚芽，僅剩碳水化合物，只提供熱量，營養價值遠低於十谷米。要健康長壽，每天要吃多種類食物，以補充每日新陳代謝所需之酵素。多吃十谷米，可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。

PS：糙米、黑糯米、小米、小麥、荞麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁，多數在超市有售，只芡實可能要煩跑一趟中藥舖子了,那裡一般是有的。