吃肉和吃素


 2015/1/18    熱度:3510    下載DOC文檔    




(一)吃肉的理由:

吃肉時尚,說明生活水平提高。

吃肉的人看起來更強壯。

肉類富含動物蛋白。

肉類解饞。

(二)吃素的理由:

食肉動物有獠牙、利爪和較短的消化道,而人的生理結構與此不同。

人的胃酸較食肉動物少20倍,而鹼性唾液內有很多酵素,可以消化谷類。

人體每天所需的蛋白質只有70克到90克,很容易從素食中獲得。

蔬菜、水果、豆制品使血液呈弱鹼性,可降低體內膽固醇,對心血管系統、免疫系統、消化系統和皮膚極為有利,因此可以降低很多疾病的發生,如:心血管疾病、癌症、糖尿病、腎髒疾病、膽結石、骨質酥松、關節炎、痛風、便秘等。

肉類含有尿毒尿酸,導致疲倦,使人體技能衰退。

肉類缺乏維生素、礦物質和碳水化合物。

肉類食品常常攜帶傳染病菌、抗生素和污染殘留物。

肉類制作不當,會產生大量致癌物質。

肉類生產所消耗的自然資源是生產素食的十倍以上。

吃肉導致蛋白質過量,從而導致肝病和心血管疾病。

吃肉會抑制維生素B12的合成。

吃肉導致人體缺乏維生素C,造成貧血。

吃素的人具有愛心。

吃素的人不會增長貪欲,不易昏沉。

吃素經濟實惠。

動物體內的病毒可直接傳播給人,而植物病毒不會。

動物被殺時因恐懼、憤怒情緒而分泌毒素。

動物被殺時的慘狀令人不敢想象。

“一日持齋,天下殺生無我分。”

夫素食為延年益壽之妙術,已為今日科學家、衛生家、生理學家、醫學家所公認矣。而中國人之素食,尤為適宜,惟豆腐一物,當與肉類同視。


   (孫中山《建國方略》)



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