油浸豆腐

熱度：1913    下載DOC文檔    

　　

　　原料：鹵水、老豆腐

　　做法：

　　1、鹵水煮開，晾涼;

　　2、老豆腐切麻將大塊;

　　3、油燒熱後，下入豆腐塊，用中火塊炸制;

　　4、至豆腐四面金黃，撈出，趁熱浸入鹵水;

　　5、20分鐘後可以撈出食用。

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