碧玉筍炒素五花肉

 2015/4/12    熱度：1605    下載DOC文檔    

　　

　　材料：

　　碧玉筍150公克，素五花肉200公克，辣椒10公克，葵花籽油2大匙，水60㏄，鹽少許，高鮮味精少許，淡醬油少許

　　做法:

　　1.碧玉筍、辣椒洗淨切片;素五花肉切片，備用。

　　2.熱鍋倒入葵花仔油，放入作法1素五花肉片略拌炒。

　　3.於作法2鍋中放入作法1辣椒片、碧玉筍片拌炒，再加入所有調味料和水拌炒均勻即可。

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