家常辣炒莴筍葉
原材料：嫩莴筍葉3棵、干紅椒3個。
調味料：花生油2大勺、鹽、蘑菇精。
做法：
1：將莴筍葉撕下來洗淨，莴筍尖削皮。
2：莴筍尖切片，葉切段。
3：干紅椒切段。
4：鍋入油燒熱，加入干紅椒爆香，再加入蒜片、鹽炒香。
5：先入莴筍片翻炒片刻。
6：再加入莴筍葉大火翻炒片刻，撒蘑菇精拌勻關火。
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