逢年過節，大酌小宴，無不“腥腥相惜”，滿盤葷腥。略涉佛法的人勸我吃肉，稱學佛人不能機械理解佛法，要敢於“酒肉穿腸過”。我也承認：吃不吃肉，應當算作一種生活習慣，不必一定與佛法有關。但說到真學佛人就可以酒肉穿腸過，我感到完全不對。後來看到永明延壽禅師的一個開示，才弄清楚“酒肉穿腸過”錯在哪裡？

延壽大師對出家眾說，“若割心肝如木石相似，便可食肉；若飲酒如屎尿相似，便可飲酒；若見端正男女如死屍相似，便可行YIN；若見己財如糞土相似，便可偷盜。” 原來可以“行世間逆順事”的，唯有法身菩薩！執“空”理而費“有”事，自宋至今，這樣的修行人仍然存在。修行人如不得明師指引，必是盲修瞎練。不但無功，反而增過。

永明延壽禅師是這麼說的：“深嗟末世诳說一禅，只學虛頭，全無實解，步步行有，口口談空，自不責業力所牽，更教人撥無因果，便說飲酒食肉不礙菩提、行盜行YIN無妨般若，生遭王法，死墮阿鼻，受得地獄業消，又入畜生餓鬼，百千萬劫無有出期。除非一念回光，立即翻邪為正；若不自忏自悔自修，諸佛出來也無救爾處！若割心肝如木石相似，便可食肉；若飲酒如屎尿相似，便可飲酒；若見端正男女如死屍相似，便可行YIN；若見己財如糞土相似，便可偷盜。饒爾煉得至此田地，亦未可順汝意在！直待證無量聖身，始可行世間逆順事。”

永明延壽禅師說：“千經所說，萬論所陳，若不去YIN，斷一切清淨種；若不去酒，斷一切智慧種；若不去盜，斷一切福德種；若不去肉，斷一切慈悲種。三世諸佛同口敷宣，天下禅宗一音演暢，如何後學略不聽從，自毀正因反行魔說！只為宿薰業種，生遇邪師，善力易消，惡根難拔。豈不見古聖道：見一魔事如萬箭攢心，聞一魔聲如千錐劄耳，速須遠離，不可見聞。各自究心，慎莫容易。久立珍重！”

我喜歡馬克思的“具體問題具體分析”。出家人為免遭世人诟病，在俗家宴席上也會隨緣吃一口肉菜，往往取得正面效果，讓世人覺得出家人很通情達理。我是在家學佛人，從不隨此一緣。原因何在呢？我本來已經很習慣吃長素，僅僅為了某種所謂的隨緣而吃肉，什麼問題也說明不了。我從來不怕外人知道我吃長素。在乎人家怎麼想，其實是個人的“我執”作怪。實際情形是：你又不是他爹他娘，誰管你吃素還是吃肉呢？

前天，我太太所在總編室集體吃元旦飯，老總捧酒杯對大家說“給吃素的敬一杯”，並問我太太“全家都吃素嗎”，太太說都吃素。老總感歎了：“吃素也能吃得這麼好！”