材料*1人份*
紅蘿蔔 1小條 切粒
白蘿蔔 大半根 切段
蘿蔔葉 (可選)1把
牛蒡 (新鮮或牛蒡茶包內的乾牛蒡)
香菇 20小顆或8-10大顆
蜜棗 2顆
調味 - 鹽 半茶匙 胡椒粉 少許做法1- 將所有材料洗淨 放進壓力鍋內 加3升水(如明火則待水大開放入)切勿加太多水 會影響風味
2-壓力鍋調到煮飯位置 (明火大火煮熟30分鐘 轉小火10分鐘)
3-加入調味 完成 (如壓力鍋可以用明火大火滾個3-5分鐘 風味更好)
五行蔬菜湯
材料*1人份* 紅蘿蔔 1小條 切粒 白蘿蔔 大半根 切段 蘿蔔葉 (可選)1把 牛蒡 (新鮮或牛蒡茶包內的乾牛蒡) 香菇 20小顆或8-10大顆 蜜棗 2顆 調味 - 鹽 半茶匙 胡椒粉 少許做法1- 將所有材料洗淨 放進壓力鍋內 加3升水(如明火則待水大開放入)切勿加太多水 會影響風味 2-壓力鍋調到煮飯位置 (明火大火煮熟30分鐘 轉小火10分鐘) 3-加入調味 完成 (如壓力鍋可以用明火大火滾個3-5分鐘 風味更好)
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