為什麼牛奶
　　　　對人有害無益？

牛奶是上天設計給小牛飲的，你和我都不是小牛，喝進肚裡一定有難。大自然不會搞錯的。


　　許多人誤信廣告宣傳，以為牛奶及奶類產品是健康食品，不知道其實飲牛奶非常危險。
　　人是哺乳動物，所有哺乳動物都在出生之後喝母乳，到離開嬰兒期不再喝任何奶。到了一個階段（人是三四歲左右），身體上兩種酵素（高血壓蛋白原‘酉每’和乳糖‘酉每’）消失，沒有了它們，身體無法消化乳汁。
　　此外，每一種動物的乳汁成份都不同：牛奶的酪蛋白比人乳多三倍，因為小牛要這種物質快高長大。牠有四個胃可以吸收，人卻極難消化酪蛋白，它留在人胃之內凝固成為又大塊又硬的酪塊。
　　於是，牛奶進了人胃，大部分不消化，成為有毒廢料積聚在體內。那些酪塊有大量黏性物質，流到小腸，使人感到呆滯欲睡。
　　牛奶的脂肪是飽和性脂肪，含有大量膽固醇，對人體至為不利。
　　因此牛奶及奶類產品令人患心髒病、哮喘、耳炎、風濕、過敏症。近年來牛只的食物裡含有大量化學農藥，又被喂抗生素激素，牛奶牛油芝士等充滿有毒甚至致癌物質。
　　（想知道關於喝牛奶的害處更詳盡的資料，可參閱《Fit一世》，見上章介紹。）

轉自http://www.simonchau.hk/Chinese_GB/books/Healthy-Diet-NH/Content.htm