素食:清炒磨芋絲


 2007/4/24    熱度:5563    下載DOC文檔    

原材料:

磨芋絲1包,火腿10克,生姜10克,蔥10克。

調味料:

花生油20克,鹽10克,味精12克,白糖5克,濕生粉適量。

制作過程:

1、包裝磨芋解散,火腿切絲,生姜切絲,蔥切段。

2、燒鍋下油,放入姜絲、蔥段、火腿炒香。

3、然後加入磨芋絲、鹽、味精、白糖炒入味,用濕生粉勾芡即成。

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