素食:香醬拌蔬菜色拉


 2007/4/26    熱度:5568    下載DOC文檔    


原料:黃瓜一碗(切片)、西紅柿一碗(切片)、燈籠椒三分之一碗、葡萄干一湯匙,豆腐二分之一碗(切丁)、花生醬三湯匙,酸牛奶一碗、蜂蜜兩湯匙、醬油二分之一湯匙 。

  將豆腐用開水焯一下,放入冷水中冷卻,將黃瓜、西紅柿和燈籠椒混合裝盤,把冷卻的豆腐放在上面,再放上葡萄干。

  將花生醬、酸牛奶、蜂蜜和醬油混合調勻,吃前澆在蔬菜上面。

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