素食:怎樣做超勁果菜汁


 2007/4/28    熱度:6207    下載DOC文檔    


強身

即時充電: 紅蘿卜、蘋果、奇異果、番茜

腦筋靈活: 菠菜、紅蘿卜、蘋果、紅菜頭

精神爽利: 薄荷葉、菠菜、蜜瓜、番茜

精力旺盛: 萄提子、梨、蘋果、菠蘿

青春永駐: 紅蘿卜、西芹、紅菜頭、黃甜椒、紅甜椒

鐵源充足: 蘋果、紅菜頭、菠菜、西洋菜、青瓜

力大無比: 紅蘿卜、奇異果、菠菜、番茜


清洗

晨光排毒: 橙、薄荷葉

暢所欲排: 紅蘿卜、西芹、蘋果、番茜

全身潔淨: 紅蘿卜、紅菜頭、紅甜椒、菠菜、番茜

抗炎防疫: 薑、橙、紅蘿卜、蘋果


6. 日常生活如何飲療康復?

各種普遍的病患,都可以靠飲用一些常見的食品做成的汁或茶而減輕,甚至治癒。

這些健康飲品可口又易做,所費無幾,含有豐富營養,何不一試?


咳 嗽

柑橘茶

材料:柑橘 5 個,冰糖適量。

作法:柑橘洗淨切片,加冰糖與 2 碗水放入鍋蒸 20 分鐘。食用果肉與湯。

療效:柑橘具有理氣解鬱、化痰的功效,柑橘茶可以改善感冒引起的咳嗽或老人的咳嗽。


蘿卜蜜汁

材料:蘿卜 1 條,蜂蜜適量。

作法:蘿卜去皮,用擦菜板擦成絲,倒入蜂蜜靜置 3 ~ 4 小時。舀取一大匙生成的湯汁飲用,如果太甜的話,可加開水稀釋。

療效:乾咳少痰或痰粘稠不易咳出時,皆適飲蘿卜蜜汁。


肚 瀉

菜粥

材料:菜 1 把,稀飯適量。

作法:煮妥適量的稀飯後,放入洗淨切碎的菜末,略煮一下即可食用。

療效:菜粥對於腸炎引起的下痢特別有效。


蓮藕茶

材料:蓮藕 1 小節。

作法:蓮藕洗淨切小片,加 2 碗水煎煮至半量,分成 2 、 3 次熱服,可以改善症狀。


便 秘

蘆薈蜜汁

材料:蘆薈 1 段,蜂蜜 1 大匙。

作法:蘆薈洗淨,用擦板磨碎,加蜂蜜與開水調勻即可飲用。

療效:蘆薈含蘆薈瀉素與蘆薈素,可刺激腸子,改善便秘。


頭暈目眩

胡蘿卜蜜汁

材料:胡蘿卜半條,蜜糖適量。

作法:胡蘿卜去皮搾汁,加蜜糖拌勻,可以改善因便秘引起的頭暈目眩。


海帶湯

材料:海帶適量。

作法:海帶切小片,加 3 碗水煎煮至半量,空腹時分兩次飲用,可以改善高血壓引起的頭暈目眩。


薏仁決明茶

材料:薏苡仁 1 大匙,決明子 1 大匙。

作法:薏苡仁與決明子加 3 碗水煎煮至半量,代茶飲用。


失 眠

芹菜湯

材料:芹菜少許。

作法:芹菜洗淨切碎,沖泡熱開水飲用,可以舒解緊繃的神經,促進睡意。


酸棗仁湯

材料:酸棗仁 1 大匙。

作法:酸棗仁加兩碗水煎煮至半量飲用。酸棗仁具有安神、寧心、鎮靜等作用,飲酸棗仁湯可以改善睡眠質量。


百合蜜茶

材料:百合 60 克,蜜糖 2 大匙。

作法:百合加水放入鍋蒸 30 分鐘,直到百合全軟,加蜜糖拌勻飲用。百合具有清心安神的作用,於睡前飲用少許,可以改善睡眠。


打 嗝

蘿卜薑汁

材料:蘿卜少許,薑少許,蜜糖少許。

作法:蘿卜與薑去皮磨碎,用紗布過濾汁液,加蜜糖拌勻飲用,可以改善打嗝症狀。


莧菜汁

材料:莧菜適量。

作法:取適量莧菜搗碎後,用紗布過濾汁液飲用。

療效:菜汁具有行氣散血與解毒的功效,可以改善反胃與噎嗝。


食慾不振

菠蘿番茄汁

材料:菠蘿 1 個,番茄 2 個,檸檬汁少許,蜜糖適量。

作法:菠蘿與番茄切小塊,放入搾汁機中搾出汁液,加檸檬汁與蜜糖拌勻飲用。

療效:這道飲料富含維生素 C 、蔗糖、蘋果酸、檸檬酸,可促進消化液的分泌,提高食慾。


心 跳

蓮子茶

材料:乾蓮子 10 克。

作法:預先把蓮子泡軟,加水煎成蓮子茶或是烹煮成各種菜餚進食。

療效:蓮子具有清心益腎,健脾止瀉的功效,可以降心火,促使精神安定,適用於神經質容易心悸的人。不過便秘時不宜吃蓮子。


紫蘇茶

材料:曬乾紫蘇適量。

作法:取適量的紫蘇,沖泡熱開水出味後飲用,可以安定情緒,減少心悸。


高血壓

芹菜汁

材料:芹菜適量,蜜糖適量。

作法:取適量的芹菜搾汁,加蜜糖拌勻,每次約飲 50ml ,日飲 3 次,現搾現喝,可以降血壓。


洋蔥褐皮茶

材料:洋蔥的褐色外皮適量。

作法:取洋蔥的褐色外皮,加 2 碗半的水煎煮至半量,空腹飲用,可以降低血壓。


決明海帶茶

材料:草決明 10 克,海帶 1 段。

作法:草決明與海帶一起煮至海帶熟軟,同時喝湯吃海帶。連吃數日可以降血壓。


胃潰瘍

椰菜汁

材料:椰菜葉適量。

作法:椰菜葉洗淨,瀝乾水份,放入搾汁機中搾出 1 碗左右的汁液,直接飲用,大約飲 10 日左右,可以促進潰瘍處再生。


蘋果泥

材料:蘋果(大) 1/3 個。

作法:蘋果去皮磨成泥,直接食用。一日吃 3 次,可以改善潰瘍症狀。

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