迦葉菩薩白佛言：『世尊!食肉者得何等罪?

　　佛告迦葉：『善哉，善哉!一切眾生不食肉者，是吾遺腹之子，則非凡夫。

　　善男子!一切眾生若受大乘大般涅盤。善男子!一切眾生若住一劫不聽食肉。』

　　『世尊!食肉者墮何處地獄?』

　　佛告迦葉：『食肉者墮阿鼻地獄，縱廣正等八萬出旬，四方有門，一一門外各有勐火，東西南北交通徹地，周匝鐵牆、鐵網彌覆。

　　其地赤鐵，上火徹下，下火徹上，鐵枷、鐵鈕、鐵銜、鐵□，持火燒之，驅食肉之人入此地獄受其大苦，

　　心生重悔而懷慚愧，又莫更食。猶如濁水置之明珠，以珠威力水即為清;如煙雲除月則清明，作惡能悔亦復如是。』

　　佛告迦葉：『一切眾生食肉者斷大慈種，不食肉者有大功德，百千萬分不如其一。』

　　迦葉菩薩白佛言：『世尊!煮肉、炙肉、斬肉殺生之人分別幾處?』

　　佛告迦葉：『煮肉者墮镬湯地獄，縱廣五百由旬，其中有水，其下有火，持火燒之，潰潰乃沸，驅煮肉之人入此地獄受其大苦;

　　炙肉之人墮炙床地獄，縱廣八萬出旬，其上鐵床，其下有火，持火燒之，驅炙肉之人臥之在上，肉乾燋爛，受其大苦;

　　斬肉之人墮到碓地獄，其中力士其數五百，斬令萬段，吹令微塵，還復受其大苦。』

　　迦葉菩薩白佛言：『世尊!食肉者非如來弟子，即是外道眷屬也』。

　　佛告迦葉：『食肉者不覺、不知、不聞、不見當食肉，或君食臣肉，或臣食君肉，或子食父肉，或父食子肉，或弟食兄肉，或兄食弟肉，或妹食姊肉，或姊食妹肉，或妻食夫肉，或夫食妻肉。』

　　佛告迦葉：『食肉之人即食父母眷屬肉。』

　　迦葉菩薩白佛言：『世尊!食肉者墮何處地獄?』

　　佛告迦葉：『食肉者墮糞穢地獄，縱廣正等八萬由旬，其中有糞乃深萬丈，驅食肉之人入此地獄受其大苦，五百萬世無有出期。

　　善男子!食肉者猶如群狗爭骨，各各貪多，食肉之人亦復如是。善男子!斬肉者即斬其父，割肉者即割父肉、割害其母。

　　譬如父死必作牛羊，持刀害之即是其父。一切眾生心則顛倒，食肉者即食父肉，嚙骨者即嚙父骨，若飲肉汁者即飲父血。

　　善男子!一切眾生若有慚愧不應食肉，雖先食肉又能發露心生重悔，亦發阿褥多羅三藐三菩提心。』

　　迦葉菩薩白佛言：『世尊!唯願如來為我解說，破齋者墮何處地獄?』

　　佛告迦葉：『破齋者墮餓鬼地獄。其中餓鬼身長五百由旬，其咽如針，頭如太山，手如龍爪，朝食三千，暮食八百，一呼三萬驅。

　　破齋之人入此地獄受其大苦。復離此地獄遶其太山，猶如绯色驅，破齋之人將背倚之，肉乾燋爛受其大吉。

　　復離此苦轉形更受。善男子!若食齋訖者，或裹齋食者與父母、兄弟、君臣、師長、朋友知識，未來世中墮鐵輪地獄，左腋入、右脅出，融銅灌口，若受齋食者亦復如是。』

　　佛言：『食雞肉者，當墮地獄。三人共償，倍半相迎，同入地獄。』

　　迦葉菩薩白佛言：『世尊!實如聖教、實如聖教!』

　　迦葉菩薩白佛言：『世尊!唯願如來為我解說，不飲酒、不食肉者得幾所福?』

　　佛告迦葉：『假使有人象、馬、牛、羊、琉璃、珍寶、璎珞、國城、妻子持用布施，猶亦不如有人能斷酒肉，百千萬分不如其一。

　　復置是事，假使有人百千兩金遍滿三千大千世界持用布施，猶亦不如有人能斷酒肉，百千萬分不如其一。

　　復置是事，假使有能鑄金為人數百持用布施，猶亦不如有人能斷酒肉，百千萬分不如其一。

　　復置是事，假使有人造作幡華寶蓋遍滿三千大千世界，猶亦不如有人能斷酒肉，百千萬分不如其一。

　　復置是事，假使有人造大浮圖寶塔，檐檐相次如稻麻竹(竹韋)上至梵天，不如有人能斷酒肉，百千萬分不如其一。

　　善男子!不食肉者，現世菩薩則非凡夫。善男子!不食肉者常無肉想。』」

　　《大方廣佛華嚴經》

　　若諸菩薩。住冢間時。於諸眾生。恆住慈心及利益心。堅持淨戒。攝護威儀。澡潔其身。不應食肉。

　　《分別善惡報應經》

　　復雲何業獲報人間?有十種業。何等十業：一離殺生。二離不與取。三離非梵行。四離虛诳語。五離雜穢語。六無離間語。七離麁惡語。八離飲酒食肉。九離癡暗。十離邪見谛信三寶。修如是等十種耎業。獲報人間。

　　《楞伽經》中佛陀對大慧菩薩關於為什麼不能吃肉的經典開示：

　　佛告大慧。善哉善哉。谛聽谛聽善思念之。當為汝說。大慧白佛。唯然受教。佛告大慧。有無量因緣不應食肉。然我今當為汝略說。

　　(佛說有數不清的理由不應該吃肉。)

　　謂一切眾生從本已來。展轉因緣常為六親。以親想故不應食肉。

　　(因為我們輾轉六道，和眾生都曾有過親屬的關系，因為這個原因不要吃肉)

　　驢騾駱駝狐狗牛馬人獸等肉。屠者雜賣故不應食肉。不淨氣分所生長故不應食肉。眾生聞氣悉生恐怖。如旃陀羅及譚婆等。狗見憎惡驚怖群吠故不應食肉。

　　(肉食能夠讓不清靜的成分增長，眾生聞到都會感到恐怖，遠離)

　　又令修行者慈心不生故不應食肉。

　　(肉食能夠讓修行者遠離慈心，所以不應該吃)

　　凡愚所嗜臭穢不淨無善名稱故不應食肉。

　　(愚癡的人才會喜歡臭穢不淨的東西，所以不該吃肉。

　　令諸咒術不成就故不應食肉。

　　(修行陀羅尼的法門更不能吃肉，因為食肉者，不能成就)

　　以殺生者見形起識深味著故不應食肉。

　　(因為我們會在心中有這個意識，見到生靈的形狀，就會覺得這是食物，可以吃，可以殺，故此不該吃肉，以避免惡念)

　　彼食肉者諸天所棄故不應食肉。

　　(食肉的人，諸天不再護衛，所以不該吃肉)

　　令口氣臭故不應食肉。

　　(吃肉能讓口氣臭穢)

　　多惡夢故不應食肉。

　　(吃肉的人會多有惡夢)

　　空閒林中虎狼聞香故不應食肉。

　　(虎狼之類如果聞到你身上的味道，會感到很香，這可不是什麼好事情。)

　　令飲食無節量故不應食肉。

　　(食肉能夠讓人飲食無節制，早晚吃出病來)

　　令修行者不生厭離故不應食肉。

　　(食肉難以讓人生出出離心，更不要說菩提心了)

　　我常說言。凡所飲食作食子肉想作服藥想故不應食肉。聽食肉者無有是處。

　　(你要是想以肉為食的話，那就要把他當成自己的親骨肉，看你吃的下去嗎?)

　　復次大慧。過去有王名師子蘇陀娑。食種種肉遂至食人。臣民不堪即便謀反斷其奉祿。以食肉者有如是過故不應食肉

　　(食肉的人沒有慈心，更不會有善終，有無量的過患)

　　復次大慧。凡諸殺者為財利故殺生屠販。彼諸愚癡食肉眾生。以錢為網而捕諸肉。彼殺生者。若以財物若以鉤網。取彼空行水陸眾生。種種殺害屠販求利。大慧。亦無不教不求不想而有魚肉。以是義故不應食肉。

　　(殺害眾生都是由於有利益才去實行，那些愚癡的食肉眾生，為了錢而捕捉殺戮生靈，取其血肉，求賣錢財。大慧啊，世間沒有不命令、不要求、不希望就可以得道的肉食。所以不應該吃肉。)

　　大慧。我有時說遮五種肉。或制十種。今於此經一切種一切時。開除方便一切悉斷。

　　大慧。如來應供等正覺尚無所食。況食魚肉。亦不教人。以大悲前行故。視一切眾生。猶如一子。是故不聽令食子肉。

　　(大慧，我從前說，有遮五種肉，或者十種。現在於此經，廢除一切方式，一切時間的肉食方便，任何地點，時間均不應食肉。大慧，如來應供正等覺尚不食肉，何況教導他人食肉。以慈悲心，看一切眾生，如同自己的孩子，怎麼能吃自己孩子的肉呢?)

　　為財利者殺以販賣。為買者殺。是故買者與殺無異。是故食肉能障聖道。

　　求財利的人，為了那些購買的人而殺生，故此買肉者，和殺生無異。肉食能夠障礙聖道)

　　大慧。我觀世間無有是肉而非命者。自己不殺不教人殺他不為殺。不從命來而是肉者。無有是處。

　　若有是肉不從命出而是美食。我以何故不聽人食。遍求世間無如是肉。是故我說食肉是罪。斷如來種故不聽食

　　(大慧啊，我觀察世間沒有無生命的肉，自己不殺害，不教他人殺，他人也不是為了其而殺害的三種情況下，不是由生命的代價而來的肉是根本沒有的。如果真的有這樣的肉，不是由生命而來的肉那是美食，我為什麼不讓大家吃呢?

　　找遍整個世間也沒有這樣的肉，所以說食肉是罪過，能斷如來種性，故此如來不允許吃肉。)

　　大慧。我涅盤後於未來世法欲滅時。於我法中有出家者。剃除須發自稱我是沙門釋子。

　　披我袈裟癡如小兒。自稱律師墮在二邊。種種虛妄覺觀亂心貪著肉味。隨自心見說毗尼中言得食肉。亦謗我言諸佛如來聽人食肉。亦說因制而聽食肉。亦謗我言如來世尊亦自食肉。

　　(大慧啊，我涅磐後，未來的末法中，在我法中出家的人，也剔除須發，自稱是佛弟子，披著我的袈裟，卻愚癡如同兒童，自稱為戒律師，卻因種種妄想執著貪欲而愛樂肉食。隨自己的妄心所現，說戒律中允許吃肉，還誹謗說如來允許人吃肉，甚至說定下了某種制度允許人吃肉。更有甚者，誹謗如來世尊自己也吃肉。)

　　大慧。我於象腋.央掘魔.涅盤.大雲等一切修多羅中不聽食肉。亦不說肉入於食味。

　　大慧。我若聽諸聲聞弟子肉為食者。我終不得口常贊歎修大慈悲行如實行者。亦不贊歎屍陀林中頭陀行者。

　　亦不贊歎修行大乘住大乘者。亦不贊歎不食肉者。我不自食不聽他食。是故我勸修菩薩行歎不食肉。

　　(大慧啊，我在諸多經典中都曾說明不許吃肉，更沒有說肉能夠吃，大慧，如果我允許聲聞弟子吃肉，那麼我根本不會贊歎修慈悲心的行者，也不會贊歎頭陀行者，更不會贊歎修大乘，住大乘境界的行者。更不會贊歎那些不食肉的人。我自己不食肉，也不允許他人食肉。所以我勸修菩薩行者，贊歎不食肉的善行。)

　　勸觀眾生應如一子。雲何唱言我聽食肉。我為弟子修三乘行者速得果故。遮一切肉悉不聽食。

　　雲何說言我毗尼中聽人食肉。

　　(我們看眾生應當如同自己的孩子一樣。怎麼能夠提倡肉食，我為了讓大家修行三乘聖果，速得成就，制一切肉均不允許食用。怎麼能說佛教戒律允許食肉呢?)

　　又復說言如來余修多羅中說三種肉聽人食者。當知是人不解毗尼次第斷故唱言得食。

　　何以故。大慧。肉有二種。一者他殺。二者自死。以世人言有肉得食有不得者。象馬龍蛇人鬼猕猴豬狗及牛。言不得食余者得食。

　　屠兒不問得食不得。一切盡殺處處炫賣。眾生無過橫被殺害。是故我制他殺自死悉不得食。

　　(又有人說，如來經典中允許人吃三種肉。這時有人不了解戒律，為了次第斷除說可以吃。為什麼呢?大慧，肉有兩種一種是他殺，一種是自己死亡。如果以世俗人的言論，肉有可以吃，不可以吃的。象馬龍蛇人鬼猕猴豬狗牛不能吃，其他的可以吃。那麼那些屠夫才不管你什麼可以不可以吃，一切都拿來殺，然後巧立名目，出售賺錢。眾生沒有過錯，橫被殺害。所以我制定戒律，自死他死都不可以食用。)

　　見聞疑者所謂他殺。不見聞疑者所謂自死。是故大慧。我毗尼中唱如是言。

　　凡所有肉於一切沙門釋子皆不淨食。污清淨命障聖道分無有方便而可得食。

　　(見到或者懷疑為自己所殺稱謂他殺，而沒有見聞或者懷疑為自己殺者為自死。大慧，我所制定的戒律中講：反所有的肉對於一切沙門釋子來說都是不淨食，污穢淨業，障礙聖道。根本沒有什麼借口允許吃肉。)

　　若有說言佛毗尼中說三種肉為不聽食非為聽食。當知是人堅住毗尼是不謗我。

　　大慧。今此楞伽修多羅中。一切時一切肉。亦無方便而可得食。是故大慧。我遮食肉不為一人。現在未來一切不得。

　　(如果有人說有三淨肉也不允許吃，這個人堅守戒律，沒有誹謗於我。大慧。我今天在楞伽經中說明。任何時候，任何肉，都沒有借口可以吃。所以大慧。我制此戒不是為了某一個人，現在未來都不可以。)

　　是故大慧。若彼癡人自言律師。言毗尼中聽人食肉。亦謗我言如來自食。

　　彼愚癡人成大罪障。長夜墮於無利益處無聖人處不聞法處。亦不得見現在未來賢聖弟子。況當得見諸佛如來。

　　(如果有人自稱戒律師，卻說佛法中允許人吃肉，甚至誹謗如來自己尚吃肉。那些愚癡的人最障深重，將來會長久墮落於沒有利益的地方，不聞佛法，亦無聖人教化。更不會見到諸佛弟子。何況如來。)

　　大慧。諸聲聞人常所應食。米面油蜜種種麻豆能生淨命。非法貯畜非法受取。

　　我說不淨尚不聽食。何況聽食血肉不淨。

　　(如果聲聞弟子，平時可以食用的油、蜜、麻、豆等等。即便非法積蓄、非法收取，我尚說不淨，不允許食用，可況血肉不淨之物。)

　　大慧。我諸聲聞辟支佛菩薩弟子食於法食。非食飲食何況如來。大慧。諸佛如來法食法住非飲食身。非諸一切飲食住身。離諸資生愛有求等。

　　遠離一切煩惱習過。善分別知心心智慧一切智一切見。見諸眾生平等憐愍。

　　是故大慧。我見一切諸眾生等猶如一子。雲何而聽以肉為食。亦不隨喜。何況自食。

　　(大慧，我教導的聲聞辟支佛菩薩弟子尚能如法而食，何況如來。大慧，諸佛如來，非是飲食之身，不是依靠飲食而住。可以遠離種種維持生命的基礎，遠離一切煩惱習氣。善於分別諸心，了知一切智慧正見。以平等心而心生憐憫。所以大慧我見到眾生如同自己的孩子。怎麼能夠允許以肉為食。連隨喜尚不會，何況自食。)

　　大慧。如是一切蔥韭蒜薤臭穢不淨能障聖道。亦障世間人天淨處。何況諸佛淨土果報。

　　酒亦如是能障聖道能損善業能生諸過。是故大慧。來聖道者酒肉蔥韭及蒜薤等能熏之味悉不應食。

　　(大慧啊，這一切的蔥蒜韭菜，臭穢不淨，能夠障礙聖道。也會障礙人天福報，何況佛國淨土。酒也一樣。能夠障礙聖道，損傷善業，生種種過失。所以大慧，修行佛法者，酒肉蔥蒜韭菜等臭穢能熏的食物都不應該食用。)