素食：香油豆角－－手機台灣學佛網

素食：香油豆角

2007/5/25 熱度：5680 下載DOC文檔

≮美食原料≯

豆角250克，香油20克，花椒油5克，精鹽、味精少許。

≮美食做法≯

1、將豆角去筋洗淨，放入沸水鍋內燙透，再用涼開水過涼，撈出瀝干水分。
2、將豆角放入盤內，加入精鹽、味精、花椒油、香油拌勻即可。

≮美食特色≯

色澤碧綠，清香脆嫩。