素食:西檸軟炸


 2007/5/25    熱度:4604    下載DOC文檔    


【主 料】:素半邊雞

【調 料】:白醋、糖、吉士粉、西檸汁

【作 法】:將半邊雞掛上面糊,拍上干粉,放入油鍋炸好,裝盆;鍋中放入半勺淨水、少許白醋、糖、西檸汁、鹽,吉士粉用冷水稀釋,將這些原料作成西檸汁,接著把西檸汁淋上素半邊雞即成

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