豆腐燒西蘭花

 2016/8/7    熱度：2408    下載DOC文檔    

　　原料：西蘭花、豆腐(用鹽水豆腐不用嫩豆腐)

　　做法：

　　1、西蘭花洗淨切成小朵;豆腐切塊;紅椒切段。

　　2、起鍋熱油 豆腐用小火煎略黃 盛出備用;西蘭花用滾水焯片刻 撈出控干水備用。

　　3、用鍋中剩下的一點油爆香姜片 將紅椒翻炒 再依次倒入西蘭花、豆腐 輕輕翻炒幾下用鹽、胡椒粉、蘑菇精調味 最後勾簿欠即可。


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