素食制作：西芹腰果百合－

素食制作：西芹腰果百合

2010/8/12 熱度：3428 下載DOC文檔

西芹腰果百合

原料：西芹、百合、腰果、枸杞

味型：鹹鮮清淡

做法：

（1）西芹洗淨削皮，切成菱形塊；百合掰開洗淨；腰果用油炸熟備用；

（2）起鍋燒水，水滾後加入西芹、枸杞，燒燙即可撈出備用；另起鍋熱油少許，倒入西芹、百合、枸杞，加鹽、蘑菇精、少許水，翻炒幾下，用少許水澱粉勾芡，淋如幾滴香油即可。