素食中的天然補藥
老話說得好,是藥三分毒,如果生病了就想起用藥片來緩解,那不如在日常飲食中多吃下面幾種食物。有些食物不僅有健康保健的作用,甚至還可以治病,偶爾吃一次效果不明顯,長期吃一定會有效。 1、天然“白人參”——山藥 山藥的保健功效是很多藥材都沒法代替的,向來有“白人參”之稱,具有補肺、健脾作用,能益腎填精。中醫把山藥稱為上品之藥。山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。山藥性平,味甘,最佳吃法:蒸著吃,營養損失最小,還可以做湯喝或者炒菜。 2、天然助眠藥——香蕉 香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”,除了能平穩血清素和褪黑素外,它還含有鎂離子,而鎂離子能夠使肌肉放松,起到安眠的作用。睡前吃香蕉不會引起發胖,因為它卡路裡低,且食物纖維含量豐富,可以促進排便。另外,香蕉能增加大腦中使人愉悅的5-羟色胺物質的含量,能幫助多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒,保持快樂的心情。 3、天然止痛藥——生姜 生活中,很多人深受慢性疼痛的折磨。專家表示,生姜就是一種“天然止痛藥”,具有鎮痛功效,且不會帶來任何副作用。生姜能阻止疼痛訊息傳到中樞神經系統,減少疼痛感,還可輔助治療風濕和關節炎,每天1/4茶匙就可緩解肌肉疼痛,生姜吃法多樣,可入菜也可泡茶。 4、天然降脂藥——山楂 山楂是很好的降血脂食品,可以入菜,可以生吃,也可以做成山楂干泡水喝。山楂裡面含有三萜類和黃酮類成分,能降低血清膽固醇,山楂的維生素C,具有減肥降脂的作用。所以山楂是高脂血症患者食用的佳品。對抑制血清膽固醇和甘油三酯增高都有好的療效。 5、天然重金屬解毒藥——火龍果 火龍果營養豐富,功用獨特,對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒具有解毒的功效。 6、天然助消化藥——菠蘿 菠蘿中含有豐富的蛋白質分解酵素,蛋白質分解酵素能夠幫助分解蛋白質,所以其有助於人體的消化吸收。 7、天然瀉藥——西梅干 便秘是困擾很多人的難言之隱,西梅干緩解便秘的效果最好,因為它含有的山梨糖醇是一種天然“瀉藥”。西梅干富含鈣、鉀等礦物質,還富含膳食纖維,膳食纖維有助促進胃腸蠕動,在通過腸道時能保持水分,對排洩物起到軟化濕潤的作用,從而緩解便秘。 8、天然胃藥——高麗菜 高麗菜(蓮白,包心菜),富含膳食纖維,又稱“廚房的天然胃藥”,對於長期飽受腸胃疼痛潰瘍所苦的人而言,不妨添一道高麗菜,由於高麗菜含有保護胃腸黏膜的物質,搭配食用,不易引起胃部的不適,一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質、脂肪和糖類,高麗菜都不缺,對於胃潰瘍和十二指腸潰瘍,可以有效的預防改善。 9、天然感冒藥——檸檬 檸檬中富含豐富的維他命C,感冒時服用高劑量的維他命C確實可以改善症狀。用新鮮檸檬切薄片,再放些鹽巴,沖入熱開水泡來喝,中醫師表示這樣的熱鹹檸檬茶會是天然感冒藥,能順氣化痰、消除疲勞,喝起來不會太酸捎帶些鹹味,其實就有點市面某種用泡的成藥一般。 10、天然皮膚藥——甘菊 甘菊有“植物的醫師”的美譽,其最主要的特點就是溫和清涼,能夠起到抗過敏的作用,在歐洲含有洋甘菊和金盞花成分的某種舒緩滋潤霜被譽為“天然激素”,特別是對過敏,濕疹皮炎和干燥泛紅的皮膚,有著絕佳的療效(請遵醫囑哦)。 11、天然維生素——草莓 草莓營養豐富,果肉中糖、蛋白質、維生素C的含量比蘋果、葡萄高7到10倍。維生素C除了可以預防壞血病外,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病,都有積極的預防作用。吃之前要經過耐心清洗,用鹽水浸泡5-10分鐘,最後再用涼開水浸泡1-2分鐘。 12、天然抗衰老藥——葡萄 葡萄最健康的吃法是不剝皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養。葡萄子中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質,進入人體後有85%被吸收利用。 13、天然美白藥——白蘿卜 中醫認為,白蘿卜可“利五髒、令人白淨肌肉”。白蘿卜之所以具有這種功能,是由於其含有豐富的維生素C,維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積,因此,常食白蘿卜可使皮膚白淨細膩。
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