原料：荷蘭豆、胡蘿卜、蘑菇、生菜、細面、醬油、糖、辣椒片、海鹽
制作方法：
1、先將荷蘭豆洗淨去絲，把胡蘿卜洗淨切成絲狀，蘑菇洗淨切成小塊，另外再將生菜洗淨切成小塊。
2、先將細面加入到鍋內翻炒一下，不無需炒的過熟。再將蔬菜全部加入到鍋內。最後再在其中加入醬油、糖以及辣椒片和海鹽，翻炒至面條熟透。
3、最後將素食面取出放入碗中就可以開吃了。
每日一素：泰式蔬菜面
原料：荷蘭豆、胡蘿卜、蘑菇、生菜、細面、醬油、糖、辣椒片、海鹽 制作方法： 1、先將荷蘭豆洗淨去絲，把胡蘿卜洗淨切成絲狀，蘑菇洗淨切成小塊，另外再將生菜洗淨切成小塊。 2、先將細面加入到鍋內翻炒一下，不無需炒的過熟。再將蔬菜全部加入到鍋內。最後再在其中加入醬油、糖以及辣椒片和海鹽，翻炒至面條熟透。 3、最後將素食面取出放入碗中就可以開吃了。
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