提前准備兩個干淨杯子,准備好水(如礦泉水).米或食物.為了方便,可以買一個出發用的牙膏筒.施食的物品務必干淨質量好,譬如各類米(最好用整粒的米七粒.不用缺損的米.生熟均可).面.粥.牛奶.面包.饅頭.方便面.餅干等,(不要肉類.蔬菜類).一杯盛滿水,內加“七粒米或少許米”,另一杯放食物(面包餅干之類).可以一邊口念佛號,一邊向水杯中放米.也可以直接對著放好米和水的水杯,直接念佛號.(建議晚戌亥時辰)

　　以下是儀軌.不方便在外面或者居住高樓的,可以先在屋內把儀軌完成,然後再到外面找一個車壓不到.人不踏到的干淨地面,最好是水邊.樹蔭下(桃樹.柳樹.石榴樹,垃圾堆除外),勿近殿堂基階等地方,或者於干淨空曠地方使勁潑出倒出.在屋內開著燈就可以,意念他們遍布虛空,但是不進屋,在外面等著你.

　　一.破地獄真言:(三遍)

　　唵 伽啰帝耶 娑婆诃 Ong qié là dì yě suō pó hē

　　二. 念七佛名號(一遍)

　　(左手無名指與中指貼掌心合起,用拇指.食指及小拇指捏住裝水的杯子.右手拿大米或其他適合的食物,每放一粒米或其他食物,念一佛名號,依次放完七粒米或其他食物,念完七佛名號,最後不放米,對著水杯念：南無寶髻如來)

　　南無多寶如來 南無寶勝如來 南無妙色身如來 南無廣博身如來

　　南無離怖畏如來 南無甘露王如來 南無阿彌陀如來 南無寶髻如來

　　作用：觀想諸金光如來現於虛空,這是請佛菩薩護佑.加持.賜福.

　　附注：把杯子裝滿水,可以一邊口念佛號,一邊向水杯中放米;也可以直接對著放好米和水的水杯,直接念佛號.

　　三.寫種子字:

　　(左手拿水杯,方法同上,用右手無名指,在水中杯子上空依次寫五個種子字.)

　　嗡.阿.吽.鋄.捨.

　　四.念小供養咒(七遍)

　　因地:主要是供養十方諸佛.菩薩.緣覺.聲聞.賢聖僧眾等.同步手印:左手拿著水杯,方法同上,右手大拇指捏著無名指,其他手指伸直,前三聲在水杯上面對著水杯順時針轉圈.後三聲在水杯下面對著水杯,逆時針轉圈.最後一聲,中指與食指平行放在杯沿上.

　　唵 阿彌利德 吽 怕都 Ong a mi li de hong pa du

　　五.念儀軌召請(一遍)

　　作用：一是召請佛菩薩.天地之間一切神仙.城隍.土地神.山神.水神.樹神.龍天護法等現場加持護佑.幫助我們,二是召請(一切六趣.餓鬼有情類)前來用餐,同步手印：雙手合十.誠心面向東方念誦,念文為：

　　南無佛陀耶.南無達摩耶.南無僧伽耶.南無本尊釋迦牟尼如來.南無安住大地菩薩眾.南無一切龍天善神,願以威神加哀護助.我今召請十方剎土,盡虛空界,一切六趣,餓鬼有情類,以三寶威神力故,悉至我所.

　　六.普召請真言(三遍)

　　作用：類似於正式發通知,請客人朋友(一切六趣.餓鬼有情類)快來吃飯.一切六趣.餓鬼有情類飄滿在虛空法界,如果你不邀請,他們不知道你在這裡行善施食.

　　同步手印：(右手舉起,拇指+中指捏住,其它手指自然直立,食指隨著念誦轉動—從上往下看逆時針轉動)

　　nan mo bu bu di li qie li duo li da ta ye duo ye

　　南 無 部 部 帝 唎 伽 哩 哆 哩 怛 他 哦 哆 耶

　　七.解怨結真言(三遍)

　　三重作用：一是化解你和累劫惡鬼的業障;二是化解惡鬼自身業障;三是化解你回向親朋的業障.同步手印：十指交叉,左手拇指壓右手拇指,再分開,各彈中指,隨念誦各做一次. ong san tuo la qie tuo suo po he

　　唵 三 陀 啰 伽 陀 娑 婆 诃

　　八.開咽喉真言(七遍)

　　作用：誦此陀羅尼神咒時,觀想諸鬼以此咒力,咽喉息通,猛火息滅,無復痛惱,身心安泰.惡鬼們喉嚨細如針.有火焰,不能吃食物.不能喝水,如念了這個咒語,所有惡鬼就可以使咽喉暢通,猛火息滅,無復痛惱,身心安泰,則可以吃自己所施食物了.同步手印：拇指+無名指,可以用無名指彈一次水灑開.也可買一個噴水壺,邊念邊灑水,太陽最猛時對著太陽念更好.

　　ong bu bu di li qie duo li da ta ye duo ye

　　唵 步步底哩 伽哆哩 怛哆哦哆耶

　　九.變食真言(七遍)

　　作用：念咒語可以把食物變成虛空法界的萬千食物,觀想食物遍虛空法界,令諸餓鬼咽喉自開,法界眾生一時皆得甘露飲食,亦不變化作膿血,自恣啖食,諸鬼神等充足飽滿,滅饑湯火,歡喜無量.

　　同步手印:右手舉起,拇指+中指捏住,其它手指自然直立.念“三跋啰”時,各點手指三次,念“吽”時,拇指彈食指一次.

　　nan mo sa wa da ta ye duo wa lu zhi di ong san ba la san ba la hong

　　南 無 薩縛 怛他 哦 哆 縛 噜 枳帝 唵 三 跋 啰 三 跋 啰　吽

　　十.甘露水真言(七遍)

　　作用：念這個咒語就是把普通得水變成遍布虛空法界的無限甘露水.惡鬼們數千年不得食物和水,有了這水,他們就可以盡得滿足.觀想每一個手指頭出現白色的牛奶,香遍虛空法界,令諸餓鬼咽喉自開,法界眾生一時皆得甘露飲食,諸鬼神等充足飽滿,歡喜無量. 同步手印(妙色身如來手印)：右手豎立,手指向上.掌心向前.

　　南無蘇噜婆耶 怛他哦哆耶 怛侄他 唵 蘇噜蘇噜 缽啰蘇噜 缽啰蘇噜 娑婆诃

　　十一.普供養真言(三遍)

　　作用：將功德普向供養.同步手印：雙手合十.

　　唵 哦哦曩 三婆縛 伐日啰斛 ong ye ye nang san po wa fa zi la hong十二.施無遮食真言(默念偈言一遍,咒語七遍)

　　作用：無遮食,意指沒有天神把手.惡鬼可以隨便吃的食物.要知道,惡鬼們不僅平時無食物可吃,而且發現了食物也無法吃,因為到處都有天神看守.念了咒語,就是告訴惡鬼,盡情吃是可以的.同步手印：偈一遍,咒語七遍,念咒時,右手伸出,手背向下.咒語念完後拇指捏中指三彈指.無遮食真言根據你施食的時間變化而不同, 分為：早.午.晚.

　　早上：法力不思議 慈悲無障礙 七粒遍十方 普施周沙界(一遍)

　　唵 度利益 莎诃(七遍) ong du li yi suo he

　　中午：大鵬金翅鳥 曠野鬼神眾 羅剎鬼子母 甘露悉充滿(一遍)

　　唵　穆帝 莎诃(七遍) ong mu di suo he

　　晚上：汝等鬼神眾 我今施汝供 此食偏十方 一切鬼神共(一遍)

　　唵 穆帝陵 莎诃(七遍) ong mu di ling suo he

　　十三.念七如來名(三遍)作用：感謝佛菩薩加持.同步手印：雙手合十.

　　南無多寶如來 南無寶勝如來 南無妙色身如來 南無廣博身如來

　　南無離怖畏如來 南無甘露王如來 南無阿彌陀如來

　　回向偈:

　　願以此功德,普及於一切,我等與眾生,皆共成佛道.

　　願生西方淨土中,九品蓮花為父母,花開見佛悟無生,不退菩薩為伴侶.

　　注：念完之後可以將食物和水倒在比較干淨的地上或者無人行處的角落或樹下(桃樹.石榴樹.柳樹.垃圾堆除外)

　　如果施食的因緣不具足,也可以用一杯水然後念"開咽喉真言"和"甘露水真言"撒甘露水,功德無量!

　　★★★★★★★★

　　還有一種不必招請餓鬼前來之施食方法(最簡單易行的施食法)：

　　依《佛說救拔焰口餓鬼陀羅尼經》的施食程序如下：

　　取小杯子用七粒米以上加水,以右手拿之念 變食真言：

　　南無薩縛怛他哦哆 縛噜枳帝 唵三跋啰三跋啰 吽(三遍或七遍)

　　2.稱四如來名號：(三遍)

　　南無多寶如來, (能破一切諸鬼,多生已來,悭吝惡業,即得福德圓滿) 南無妙色身如來, (能破諸鬼丑陋惡形,即得色相具足) 南無廣博身如來,(能令諸鬼咽喉寬大,所施之食,恣意充飽) 南無離怖畏如來.(能令諸鬼,一切恐怖,悉皆除滅,離餓鬼趣)

　　(此時四尊如來,出現在施食的四個角落)　 3.將杯子放在地上以右手彈指七遍,取於食器,於淨地上,展臂瀉之

　　★★★★

　　注意：施食的食物,可以是粳米大麥飯、餅麴粥或者是最簡單的用七粒以上的米加滿水就行或者是面條,但不要菜茄,西紅柿類

　　施食的好處

　　1、窮——手上沒什麼錢,看別人住洋房,開跑車,自己一個錢掰兩份花.

　　2、夫妻不和,總是吵架.

　　3、子女不聽話——別人的孩子怎麼那麼聽話,那麼有出息.

　　4、工作不順心,好的機遇總輪不到自己,同事個個提拔.加薪,自己還是老樣子(愁呀)

　　5、婆媳關系不好(不管怎麼樣在一起住總是不愉快).

　　6、身體不健康(家裡大病.小病沒有停過).

　　7、做生意.做投資總是虧損(別人做得很好,輪到自己就不好了)

　　8、嫌自己不夠好看(想容貌莊嚴,整天把錢花在整形.美容上)

　　9、很多學佛的人修來修去沒有太多感應(自己慈悲心不夠,業障重)

　　等等苦惱,不一一列舉了.

　　你還在為這些發愁嗎?現在我要告訴你一個簡單的方法,每天只需要做一分鐘,以上您的這些情況都會改變,信嗎,來試試吧——這個方法很簡單,就是給餓鬼施食,看看好處再說:

　　希望大家能夠每天施食,常常記得施食.要是能夠常常施食,心理問題這一生都不會有,像悲傷,愛哭,痛苦,想自殺,憂愁,恐懼,絕望,都不會有.

　　你工作不順,做事不順,你馬上要施食餓鬼.

　　對做事順利來講,果報非常迅速, 因為眾鬼都來幫你,千百億眾生都來幫你.

　　你做其他的善行,果報成熟有時限還要機緣.你施食餓鬼,它們可以隨時護著你.大家不要小看鬼道眾生,佛有六通,鬼就有五通,它們也是了不起的眾生.

　　給家裡小孩施食,他長壽,個子高,氣色極好,並且給他積累無量的福壽.

　　並且它們真的很苦,千百億年水也喝不到一滴,米也吃不到一粒.你一杯水施食一次,可以讓千百億這樣痛苦的餓鬼都吃飽,變得健康好看,脫離餓鬼道,升到天道.

　　佛陀從來講的都是自利利他,意思就是:在利益你自己的時候,也利益了他人;在利益他人的時候,也利益了自己.

　　大家真的不必擔心鬼來纏你害你,假如你本身就被鬼纏,施食是很好的方法.所以佛說施食可以治一切鬼神病.

　　海濤法師講怎樣施食的視頻,非常好看:

　　要了解的更詳細,請看海濤法師開示《施食的功德》視頻

　　海濤師父講的內容,我理的提要:

　　0. 施食簡單易行,有7粒米加滿水念咒撒在不高於兩尺的干淨石頭上或者向天空灑出就可以了.

　　1. 施食後的餓鬼,全部成為天人善神,永遠護持你,別人想害你,都不行,所以你做什麼都心想事成,順風順水.

　　2. 生了孩子,為它施食,孩子就長得高大健康長壽,不用擔心個子長不高.

　　3. 家裡如果有生大病重病的人,用牛奶粥施食14天,必愈.

　　3. 施食一百天就會長美貌."若欲現身色力美感見者歡喜者.當施餓鬼滿足百日.必得如意."

　　4. 施餓鬼的器具要干淨.

　　5. 做生意施食,生意就非常興隆,財源廣進,來買你東西的人越來越多.

　　6. 常常施食的人,絕對不會遇到鬼,鬼絕對不去你家,鬼也絕對不會干擾你.你施食,一切非人包括會害人的鬼都敬畏你,看到你很尊敬你,不敢現出來給你看.

　　7. 要在陰涼樹下施食.不能在大房子,桃樹,石榴樹和柳樹下施食.

　　8. 施佛的功德是五百劫人天果報,施餓鬼的功德,立刻得到菩提種子,得到無量的福壽.

　　海濤法師詳細解說：施食的功德

　　你若每天這樣做, 你叫做發菩提心的大丈夫. 你要是連續做七天, 一切罪障皆消滅.你若家裡有人生病, 做兩個七天, 十四天, 再重的病都有辦法消除. 為什麼? 因為你的施食, 布施水,它得到食物,得到水,你看它變得多快樂,多健康.這種的大施食,大福報,所以佛陀才會講:你用食物來供佛,供阿羅漢的功德,能夠得到五百劫的人天福報,但是你用七粒米, 一粒面包,一條面條,把它持咒施食的功德,超過你供養佛,阿羅漢.為什麼?鬼道眾生極苦.

　　佛陀說:你本來今天准備這個食物要供佛,結果一只肚子餓的野狗跑來,一念的慈悲心,先給那只狗吃,佛陀講,你給狗吃的功德,超過供養佛陀的功德.為什麼?慈悲心.所以我們這節課要來講慈悲布施餓鬼道,慈悲的施食.

　　布施餓鬼能得到什麼利益呢?佛講的是自利利他.你利他幫助眾生,其實在幫助自己.講到這裡,有人告訴我,師父,布施鬼道,鬼是不是會常常來找我.各位,你不要這樣想,乃至我有時候給出家師父說,出家師父,你雖然在這裡,你也要布施.他說:不可以,若要布施每天都要施食, 要是有一天沒有施食,干脆都不要施食.各位,這個觀念不對.一天算一天.兩天是兩天.有一餐吃,總比沒有得吃的好,我們不可以找借口.所以只要水,只要幾粒飯粒,只要一碗稀飯,乃至一碗牛奶,豆漿,你都可以做大施食,就能夠和眾生結緣,你說你多快樂.

　　所以我們先來看第一張講義: 施餓鬼種種的利益事情.

　　第一:諸鬼生善所事,譬如等一下我們要做蒙山施食,蒙山施食如果做完,鬼不是馬上回去做鬼,鬼這餐吃飽以後,得到佛力加持,馬上生天.所以我們今天的蒙山施食,變成鬼道的大歡喜日,千百萬鬼在今天,因為我們的功德力都生天,所以各位看《救拔焰口經》上說: "受此食已,悉皆飽滿".我們給它施食以後,這些鬼道千百年的饑餓都停了,都飽了. "是諸餓鬼等,悉捨鬼身",我們今天普召請來的一切鬼道眾生,乃至打開地獄來的鬼道眾生,都捨除鬼道身, 捨除痛苦身,生於天上.你說快樂不快樂.施食的人,諸天善神永遠擁護你.其實這些諸天善神, 也是過去做過鬼道,因為受人施食才生天的,他們現在就想:施食的人實在是大菩薩,所以永遠護持你,這叫做滿足布施波羅蜜.

　　所以各位,如果你眼睛有神通看得到,你不知道多高興.簡單一個蒙山施食,千百萬億鬼吃飽飽,而且通通生天,乃至從今天以後有施食的人,諸天護法神都護持你,那種的信心永遠就不退.

　　有人說:師父啊,沒菩薩沒佛沒阿羅漢怎麼辦呢?只要有佛象就可以,你要吃飯之前先合掌: 供養佛,供養法,供養僧.每天這樣供養,有五百劫人天果報.但你布施餓鬼,這個人馬上得到菩提,就是菩提種子,你能得到的福壽不可限量.

　　大乘佛教要每天施食,密宗每天都在火供,火施,每天都在做.

　　第二: 行儀次第.《施諸餓鬼經》說:夫欲施諸餓鬼飲食者,先須發廣大的慈悲心,普請餓鬼.

　　來我們念三遍,較有時間念七遍,越請越多:

　　普召請真言: 南無部部帝唎　伽哩哆哩 怛哆哦哆耶 (三遍).

　　有一次我路過母娘廟,很熱鬧,很多人在請客,我也進去裡面,我對一個信眾說,你去買一個便當.我就將便當放在母娘廟那,又拿一罐可樂.他們問我:師父,你也信這個啊?我說:你們來拜母娘,我來布施母娘.母娘如同鬼的母親,鬼王母.我念完施食咒說花蓮,我要來這裡弘法,事情馬上就解決.看你要學校,要監獄,要用教育中心,一切都解決.各位,母娘在花蓮是老大,不要看不起鬼道眾生,你對它供養,馬上感受得到.所以各位先對它發起廣大慈悲心,不可以看不起鬼道,念普召請,把地方神也召請來.象我們今天在這辦,我們等下就要召請地基主,地方王爺,城隍爺,通通叫過來.各位,你不要怕,因為做施食的人,鬼看到你,連看你都不敢看你, 感恩你都來不及了,乃至天神做你的護法.但是講歸講,有時候人就是不信.我有很多弟子問我: 真的嗎?所以我有時間我就施食,一杯水,一些食物念一念也好,每天這樣很好睡覺, 不但很好睡覺,心想事成,這些鬼道,天道做你的護法.

　　你施食,這些鬼你也要尊重它.你不要說,隨便骯髒的東西,把它裝裝亂丟,所以來.

　　第三:清淨器具這件事《甘露味經》說:若諸人天欲施其食者,我們要用最好的東西尊重它.因為鬼道很可憐,我們拿器具都洗干淨了.給鬼道吃要如法,都准備得干淨好看.

　　四如來名號,加食施餓鬼,便能具足無量福德.壽命延長,增益色力,善根具足.

　　各位,佛陀講施食三種好處:壽命延長,再來,外表外色好看,有的恩臉白白,看起來不好看,看起來無力.你從今天開始施食,你就臉色紅潤,身體就開始有力.乃至你的內心,怨恨就會不見. 什麼叫做不善根呢,貪嗔癡.布施,慈悲,清淨心叫做善根.你常常這樣施食,善根就愈來愈圓滿.所以我們在家,出家人都可以做.這些真言都很短.多寶如來讓鬼道消除悭貪得到福報.妙色身如來,各位,假如你現在在這裡看到鬼,恐怕你沒辦法接受,很難看,現場都會來.念妙色身如來,這些鬼馬上外表都變好看,互相看到不害怕,人看到也不害怕.廣博身如來,這些鬼喉嚨都鎖住了,念了廣博身如來,身材就變高大.很多小鬼才兩尺高,看到大鬼很自卑.念了離怖畏如來,它們就不害怕了,不害怕才能進來.

　　所以念咒語又念四如來名號,加持食物來布施餓鬼,我們就能夠具足無量福德.哪三種呢? 壽命延長,所以各位不只是為自己,替父母,替小孩.

　　有一次一個信徒生小孩,說:師父,我生小孩,你幫我做個功德會.我說:好,我晚上在做蒙山施食.他說:師父,我兒子又不是死了,才剛出世呢.我說:你搞不清楚,你兒子剛生下來,我替他做蒙山施食,他才會長壽又高大又健康,替他在布施餓鬼.一般人以為是替死人做的,其實呢!各位,活人更要緊,活人要活在這個世間,要健康.

　　第四:念咒語和念四如來來加持食物來布施餓鬼,我們就能夠得到具足無量福德,哪三種呢?延長壽命,增益色力,善根具足,不光這樣哦,後面還有哦,你今天在開一間素食店,怎麼會沒生意,你今天開這個工廠,怎麼生意沒很大呢,各位你要不要信看看,我們中國人都知道,初一.十五拜土地公啊,初二.十六犒軍,看生意會不會好些,你照做沒關系,改做施食就好了,改做施食,吃剩的東西,我們來念咒把它瀝出去,布施這些痛苦的鬼道,你看它會不會幫忙你,馬上生意就來,那天有個老比尼告訴我,我們那納骨塔,都沒有人要來放塔,沒錢,在跟我抱怨,講他的塔都沒有人來放塔,我說這樣吧,我跟你講,你如果願意,做火施,做施食,回向給餓鬼道,回向給塔裡面,乃至,還沒有離苦的眾生,馬上生意就來了.各位這是方便,出家人是不可以貪財,但是要給她信心.如果他常常這樣做,這樣就有信心了.

　　第五:除諸病事. "又復一法,若人遇大重病及諸鬼病等,當作面粥三器,咒之七遍,於曠野中, 施諸餓鬼,如是二七日,所遇病痛借得除愈.”若有人遇大重病,最近要開刀,得癌症,鬼神病, 怎樣檢查都檢查不出來,但是很痛苦,很簡單,從明天開始,三碗面粥,乃至三碗干淨的水,不能用菜,用面,用粥,念七遍布施給曠野的餓鬼,連續做14天.

　　第六:限日數事.你會在在一段時間內改變,叫做限日.甘露經說: 若復有重罪惡業累障,難可除斷者, 每日咒乳粥以施餓鬼, 滿足七日,一切罪障悉滅. 每天的粥和牛奶叫乳粥.

　　第七:有人問我,每天施食鬼來我家嗎?我明天有事不在家沒法施食怎麼辦.各位,鬼絕對不會找你的麻煩.一切非人諸惡鬼神,不敢侵害.因為你是布施者,鬼神絕對不會傷害你.你走到哪個地方,你念甘露真言,變食咒, 鬼神就保護你.你常常念這個咒語,外表就開始變得光鮮好看,威德強記,有威德力,記憶力又好,一切非人包括會害人的鬼都敬畏你,看到你很尊敬你,不敢現出來給你看.常常施食的人,絕對不會遇到鬼,鬼也絕對不會干擾你.

　　第八:要在陰涼樹下施食,瀉在干淨的三尺以下的石頭上.不能在大房子,桃樹,石榴樹和柳樹下施食,因為這是桃樹是鬼王,石榴樹是鬼母住的,柳樹鬼道不敢靠過去(觀世音菩薩瓶子裡是柳枝).其他小鬼害怕不敢過來.

　　施食------這輩子就能得到的福報(海濤法師)

　　一. 施食這輩子會得到十種福聚:

　　1. 你不會中毒.

　　2. 毒蛇乃至壞蟲不會咬你.

　　3. 刀杖不能傷害到你.

　　4. 王官不能嗔.做官的看到你,都不敢罵你.你看你威德力多大.

　　5. 大家都愛你,尊敬你.

　　6. 天龍八部隨時隨護你.

　　7. 衣食悉豐足,不用煩惱.我每天印經,經常放生幾億,居士看到我就發愁了說:"師父你會不會倒啊?"哎呀,你要有信心,我們每天在做功德做施食,福報越來越大.

　　8. 外表端正好看,施食的人長得英俊好看.

　　9. 有的人晚上會害怕,起雞皮疙瘩,但是施食就不會害怕.

　　10. 不受三途身,不會落到地獄,餓鬼,畜生道.

　　後注:一人施食一次,就一天下餓鬼或恆河沙餓鬼受益,施者真是功德無量,一個人的力量是有限的,請大家一傳十,十傳百,百傳千,將此篇文章廣泛傳閱,讓更多人解除痛苦,當然也讓更多人加入到施食隊伍當中來,因為你的轉帖將使千千萬萬人受益,將使恆河沙的餓鬼受益.