方法一,

　　依「佛說救拔焰口餓鬼陀羅尼經」的施食程序如下

　　(取小杯子用七粒米以上加水,以右手拿之)念

　　1.變食真言：(7遍)

　　2.稱四如來名號(1遍)

　　3.彈指七遍，取於食器，於淨地上，展臂瀉之

　　注.一切時中都可施,灑瀉在干淨的地上,若有大太陽找樹下或有牆陰的地方,彈指就一般母指、中指相扣即可

　　注,依此經文看來食物自然化為斛食(大容器之食物),至百千那由他恆河沙數餓鬼前,所以並用招請餓鬼前來,對內心有懼而又想施食的人再好不過了!

　　方法二,

　　依「佛說一施餓鬼甘露味大陀羅尼經」的施食程序如下

　　(1)准備二亇小杯子,一杯裝水,一杯裝水加七粒米以上

　　(2)先拿起裝水的杯子

　　(3)太陽還未出來前施作,於戶外面向東方(此法盡量在太陽還未出來前而有光線時施作)

　　(4)先作是念:「南無佛陀耶。南無達摩耶。南無僧伽耶。南無本尊釋迦牟尼如來。南無安住大地菩薩眾。南無一切龍天善神。願以威神加哀護助。我今召請十方剎土盡虛空界一切六趣餓鬼有情類。以三寶威神力故。悉至我所。

　　(5)再念召請咒(7遍)

　　(6)這時施食者應當升起大悲心的念頭

　　(7)接著說「汝當善聽。我今以此陀羅尼開汝咽喉。施汝清涼柔軟快樂。欲令汝等自恣飲食甘露美味。」

　　(8)念開咽喉咒(7遍)

　　(9)念甘露水真言(7遍)

　　(10)將右手杯子內的水,盡量用力灑向上方(讓水越分散越好,只要一滴落地就可以成十斛的天甘露

　　(11)再拿起准備好的(水+米)的杯子,用右手拿杯,若右手有要打手印可用左手拿杯

　　(12)念變食真言(7遍)

　　(13)彈指(7遍),(若右手拿杯左手彈,左手拿杯右手彈,彈指就一般母指、中指相扣即可)

　　(14)向下瀉在較干淨的地上(不可灑的太散,瀉太陽照不到的地方)

　　方法三,

　　依「佛說一施餓鬼甘露味大陀羅尼經」的施食程序+依「佛說救拔焰口餓鬼陀羅尼經」合並

　　(1)准備二亇小杯子,一杯裝水,一杯裝水加七粒米以上

　　(2)先拿起裝水的杯子

　　(3)太陽還未出來前施作,於戶外面向東方(此法盡量在太陽還未出來前而有光線時施作,若太陽出來了可於樹陰下或牆陰下)

　　(4)先作是念:「南無佛陀耶。南無達摩耶。南無僧伽耶。南無本尊釋迦牟尼如來。南無安住大地菩薩眾。南無一切龍天善神。願以威神加哀護助。我今召請十方剎土盡虛空界一切六趣餓鬼有情類。以三寶威神力故。悉至我所。

　　(5)再念召請咒(7遍)

　　(6)這時施食者應當升起大悲心的念頭

　　(7)接著說「汝當善聽。我今以此陀羅尼開汝咽喉。施汝清涼柔軟快樂。欲令汝等自恣飲食甘露美味。」

　　(8)念開咽喉咒(7遍)

　　(9)念甘露水真言(7遍)

　　(10)將右手杯子內的水,盡量用力灑向上方(讓水越分散越好,只要一滴落地就可以成十斛的天甘露)

　　(11)再拿起准備好的(水+米)的杯子,用右手拿杯,若右手有要打手印可用左手拿杯

　　(12)念變食真言(7遍)

　　(13)稱四如來名號(1遍)

　　(14)彈指(7遍),(若右手拿杯左手彈,左手拿杯右手彈,彈指就一般母指、中指相扣即可)

　　(15)向下瀉在較干淨的地上(不可灑的太散,瀉太陽照不到的地方)

　　方法四,

　　依「施諸餓鬼飲食及水法-內之一」

　　(1)准備一杯子加水,(加、不加米都可以)

　　(2)此法只念甘露水真言七遍(左手拿杯,右手可向上作施無畏印)

　　注,不打手印也可以,

　　注,甘露水咒能令飲食及水變成無量乳及甘露,也能開一切餓鬼咽喉,能令飲食廣得增多,餓鬼平等都得吃的到

　　方法五,

　　依「佛說救拔焰口餓鬼陀羅尼經」的施食程序+甘露水真言

　　(1)准備一杯子加水,(加、不加米都可以)

　　(2)念甘露水真言七遍

　　(3)變食真言：(7遍)

　　(4)稱四如來名號(1遍)

　　南無多寶如來。南無妙色身如來。南無廣博身如來。南無離怖畏如來。

　　(5)彈指七遍，取於食器，於淨地上，展臂瀉之

　　或者,不彈指七遍向上方灑之,讓其水一滴墮地。變成十斛天甘露漿

　　注,其法適用樓上往樓下灑之,因有甘露水真言成斛作底,就不必再意所施之地干淨與否,草地與否,其食分散與否

　　參考經典

　　藏經中有關施食的經文：

　　No.1321佛說施餓鬼甘露味大陀羅尼經

　　http://www.buddhist-canon.com/SUTRA/JMiJiao/T21N1321.htm

　　No.1313佛說救拔焰口餓鬼陀羅尼經

　　http://www.buddhist-canon.com/SUTRA/JMiJiao/T21N1313.htm

　　No.1314佛說救面然餓鬼陀羅尼神咒經

　　http://www.buddhist-canon.com/SUTRA/JMiJiao/T21N1314.htm

　　No.1316佛說甘露經陀羅尼咒

　　http://www.buddhist-canon.com/SUTRA/JMiJiao/T21N1316.htm

　　No.1317甘露陀羅尼咒

　　http://www.buddhist-canon.com/SUTRA/JMiJiao/T21N1317.htm

　　1,普召請真言(三遍或七遍)

　　南ná無mó部bù部bù帝dì唎lì伽qié哩lī哆duō哩lī怛dá哆tā哦yē哆duō耶yě

　　2、解怨結真言(三遍)

　　唵wèng三sān陀tuó啰là伽qié陀tuó娑suō婆pó诃hē

　　3、開咽喉真言(三遍或七遍)

　　唵wèng步bù步bù底dī哩lī伽qié哆duō哩lī怛dá哆tā哦yē哆duō耶yě

　　‘誦此陀羅尼神咒時，觀想諸鬼以此咒力，咽喉通息，猛火息滅，無復痛惱，身心安泰。如施甘露水行者用無明指沾水灑開，令鬼道有情咽喉自開。’

　　4、變食真言(三遍或七遍)

　　南nán無mó薩sà縛wá怛dá他tā哦yē哆duō縛wā噜lū枳zhī帝dì

　　唵wèng三sān跋bá啰là三sān跋bá啰là吽hòng

　　‘誦神咒七遍，瀉著樹下，觀想此食充塞虛空，周遍法界，是時十方一切餓鬼，以陀羅尼威德力故，皆得食吃，亦不變化作膿血，亦無遮禁，自恣啖食，充足飽滿，滅饑湯火，身體安樂，無諸痛惱。’

　　5、甘露水真言(三遍或七遍)

　　南nán無mó蘇sū噜lū婆pó耶yě怛dá他tā哦yé哆duō耶yě怛dá侄zhí他tā

　　唵wèng蘇sū噜lū蘇sū噜lū缽bó啰là蘇sū噜lū缽bó啰là蘇sū噜lū娑suō婆pó诃hē

　　‘觀想此水咒力加持，清淨湛然，周遍法界，令諸餓鬼咽喉自開，法界眾生一時皆得甘露飲食，諸鬼神等充足飽滿，歡喜無量。’

　　6,財神咒:囊na莫薩莫達,木達那翁,碼哈卡那亞梭哈(7篇)

　　7、普供養真言(三遍)

　　唵wèng哦yē哦yē曩nǎng三sān婆pó縛wá伐fá日rī啰là斛hòng

　　南無阿彌陀佛!