辣白菜炒年糕

 2011/3/17    熱度：3420    下載DOC文檔    

用料、年糕300克，辣白菜180克，水適量。

年糕用熱水泡一個小時左右，也可用水煮一下，鍋內放油，油熱後放入辣白菜翻炒，在放年糕翻炒均勻不要炒碎，加適量水剛莫過年糕即可，稍頓一下大火收汁，如果不夠鹹可稍加點鹽，出鍋食用。

口味，鮮辣、勁道適口、

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