問：請教導一個簡易施食法？

答：八關齋晚上我們不吃，但是外面鬼道眾生可等死了，他們要吃，所以每天最好都施食，以下是簡單的施食方法：
南無佛陀耶，南無達摩耶，南無僧伽耶，南無本師釋迦牟尼如來，南無安住大地菩薩眾，南無一切龍天善神。願以威神加哀護助，我今召請十方剎土，盡虛空界一切六趣餓鬼有情類，以三寶威神力故悉至我所：
普召請：南無部部帝唎 伽哩哆哩 怛哆誐哆耶。（三遍）
解怨結：唵 三陀啰 伽陀娑婆诃。（三遍）
開咽喉：點點水，唵 步步底哩伽哆哩 怛哆誐哆耶。（三遍）
變食咒：可以用七粒米布施，或是用面、飯、粥。南無薩嚩怛他誐哆 嚩噜枳帝 唵 三跋啰 三跋啰吽。（三遍）
甘露水咒：用水灑兩滴在地上，南無蘇噜婆耶 怛他誐哆耶 怛侄他 唵 蘇噜蘇噜 缽啰蘇噜 缽啰蘇噜 娑婆诃。（三遍）
普供養：唵 誐誐曩 三婆嚩 伐日啰斛。（三遍）
汝等鬼神眾，我今施汝供，此食徧十方，一切鬼神共。施無遮：右手伸出來，唵 穆利陵娑婆诃。（三遍）
願生西方淨土中，九品蓮花為父母，花開見佛悟無生，不退菩薩為伴侶。
簡單的一分鐘，但是內心就充滿了慈悲，以及一種慈悲的責任，想到晚上沒太陽的時候，這些鬼神通通出來了。通常早上八點到十一點這段時間，這些鬼都會躲在陰暗的地方，下午比較沒太陽時，他們就出來找食物吃。那特別在晚上他們更饑餓，修菩薩道的人就是經常想著眾生的苦，所以施食是修慈悲心很好的方法。平常叫你對人慈悲，有時候你還使不上力，真的很討厭他；但是先對畜生道、鬼道、地獄道有慈悲心，就很容易培養了。所以出家人在道場裡，天天都要施食，晚上放小蒙山，還有敲幽冥鐘，念鐘聲偈：願此鐘聲超法界，鐵圍幽暗悉皆聞，聞塵清淨證圓通，一切有情成正覺，唵 伽啰帝耶娑诃，每天晚上變成一個習慣。