滋潤肌膚的薏米百合粥
[組成] 薏苡仁3０克、百合6克、水適量。 [制法] 薏仁、百合淘洗後溫水浸泡20分鐘，再加足量水用大火煮開，小火煮至薏米開花，湯稠即成。 [用法] 早晚空腹食用。可加適量糖調味。 [說明] 本粥以薏仁代米為主，少佐百合，是一種既有清香獨特的口感風味，又具有食療作用的藥粥。它既有補益潤澤養顏的美容效果，又可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法，南方人尤以其滋潤避暑，加綠豆共煮粥。
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