香港有一家報刊最近發表了一篇《紅蘿卜水醫好了她的癌》的文章，作者署名“逸梅”。據說他的鄰居談君，告訴他一件千真萬確的故事：他的一位六十多歲的遠親，在一九七九年七月間，患上了不治之症，在香港佛教會醫院留醫，請一位頗有名望的醫生診治。當時醫生懷疑是癌症，建議她動手術。經家人同意，她在醫院的手術室進行解剖，內髒剖開，發覺她的肝髒癌和肺癌腫瘤已嚴重擴散。當時醫生斷定她已病入膏肓，回天乏術，便將她的傷口縫合，囑咐親人，為她准備後事。

　　親人懷著沉痛的心情，扶著病者回家，一方面安慰病者，說醫生已把內病根除，她的病不久便會康復；一方面深諱她所患的是癌病，免增加她的心理恐懼。那六十多歲的病者，回家以後，常感口渴。當時經一位友人推薦，叫他們用紅蘿卜磨水，給病者解渴。便買些紅蘿卜回家，磨水給病者喝。紅蘿卜即胡蘿卜，廣東人稱為紅蘿卜。不料病者飲了以後，深贊這飲料十分清涼，飲後不斷想飲。她的親人，覺得病者的生命，已到盡頭，她既然想飲，便盡量地讓她飲個痛快。初時，她每天飲四五杯，飲了一星期，病者的精神轉好，枯黃的面色也轉紅潤，食量也漸增加。漸漸地，動過手術的傷口也復原。他們覺得這對病者似乎有很好的療效，於是繼續不斷給她飲。半年以後，她開始下床走動，健康和正常人毫無兩樣。

　　屈指一計，從七九年七月到今天，已經整整的四個年頭，這位被醫生診斷認為無可救藥的老太太，不特沒有被死神召去，今年已是七十高齡的她，還活得生龍活虎，比年輕人還有活力。直至現在，她還不知自己曾患不治之症。

　　她的家人認為她所患的肝癌和肺癌，已到最嚴重的地步，她能從死神裡奪回生命，完全是胡蘿卜水的治療效果。

　　編者注：本文轉載自大同中醫雜志72年10月第36期。

　　癌症患者如果在走投無路而不願被密方郎中欺騙的情形下，不妨利用這些廉價有營養，能增加抵抗力的食物試試，擬傳這是某名教授在用“康福利”後的經驗談。

　　74、7、20在北市文化中心的專題講演會中，我親見現任榮總副研究員劉榮宗博士，出示了一張其公子吃胡蘿卜的幻燈片，並解釋胡蘿卜確有防癌的功用。另據台中中山醫學院講師王朝鐘寄我的研究報告中有：維他命A衍生物確有抗癌作用。而胡蘿卜素在體內能經酵素代謝為維他命A。

　　民間傳說固不宜隨便相信，但盲目反對，也是不公道的。今天科學上的成就，那一件不是經多次試驗的成果？如果我們對許多現存的有效醫療事實，只因派系不同，一律視為不科學，只為反對而反對，任其自生自滅，而不加以研究求證，並非真正科學態度。也不是國家社會之福。深望研究及學術單位，對此類資料多事收集追蹤，加以整理，就其實際內容，層次、條件、范圍、效力，加以澄清。當然，這也得有愛心的患者提供詳細協助。總而言之，現在是科學時代，一切講求真實與合理。本書決不盲目提倡密醫偏方，而是希望對社會所急需的“事實”，應有客觀合理的追蹤與處理，無論肯定或否定，都是好事。